ТОП 5 идей для вкусного ужина из куриной грудки

🔹 ТОП 5 идей для вкусного ужина из куриной грудки. 🔹 Такого ты еще не пробовала! 🔹Фаршированные куриные грудки🔹 🔸Итого на 100 грамм - 143.13ккал🔸 Белки- 18.75 🔸Жиры -5.19🔸Углеводы - 2.61🔸 Ингредиенты: ✔ 4 куриных грудки ✔ 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально) ✔ 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки) ✔ 2 зубчика чеснока ✔ 2-3 ст.л. сметаны ✔ соль, специи по вкусу ✔ тертый пармезан 50гр Приготовление: 1. Вырезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью. 2. Я кладу около трех половинок абрикосов на одно филе. 3. На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку. 4. Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания. 5. Грудки скрепить в месте разреза зубочистками. 6. Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями. 7. Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх. 8. Выпекать около 40 минут при 180С до готовности. 🔹 Печёная куриная грудка: лучший ужин для худеющих! 🔹 🔸 На 100 гр - 150 ккал 🔸 белки - 25🔸 жиры - 3 🔸 углеводы - 5 🔸 Ингредиенты: • Лимон 2 шт. • Куриное филе 4 шт. (800 г) • Жидкий мед 2 ст. л. • Оливковое масло • Соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: Смешайте мед, каплю оливкового масла, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов. Выложите куриное филе в форму для запекания, сверху полейте лимнно-медовой смесью и равномерно распределите ее по курятине. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте, периодически поливая сверху маринадом, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью. Выньте готовое блюдо из духовки и остудите. Нарежьте и подавайте с дольками лимона. Рецепт рассчитан на 4-6 порций. Приятного аппетита! 🔹Отбивные из куриной грудки: секрет в маринаде!🔹 🔸 На 100 гр. - 92 ккал 🔸 белки - 15 🔸 жиры - 1 🔸 углеводы - 4 🔸 Ингредиенты: • 500-600 г куриного филе • 150 г натурального йогурта • 70 г томатной пасты • 2 ч. л. мёда • 2 зубка чеснока • перец, соль по вкусу • кусочек имбиря величиной с напёрсток Приготовление: Чеснок и имбирь пропустить через пресс. В пластиковом контейнере тщательно смешать маринад, попробовать, довести до вкуса. Филе порезать на кусочки, отбить. Отбивные истыкать ножом, опустить в маринад, перемешать, чтобы мясо полностью покрылось маринадом. Поставить в холодильник мариноваться не меньше, чем на 4 часа (у нас простояло сутки). Маринад полностью впитывается в мясо. Отбивные запанировать в мелких овсяных хлопьях и поджарить на медленном огне до румяной корочки. Приятного аппетита! 🔹Спортивный вариант куриной грудки с грибами в сливочном соусе🔹 🔸 На 100 гр - 129.49 ккал 🔸 белки - 10.22 🔸 жиры - 9.43 🔸 углеводы - 0.98 🔸 🔹Ингредиенты:🔹 🔸300-400 гр. куриной грудки 🔸90 гр. сливочного масла 🔸0,5 шт. лимона 🔸300 гр.свежих грибов или 30 гр сушеных 🔸1 зубок чеснока 🔸100 мл. сливок 🔸0,5 чайных ложки соли 🔸0,5 чайных ложки молотого черного перца 🔹Приготовление:🔹 🔸Для начала куриную грудку нужно нарезать кусочками по 3-4 см. Полученные куски следует отбить, немного посолить и поперчить. Грибы порезать кубиками. На большом огне разогреть вместительную сковородку, и смазать ее сливочным маслом или маргарином. На нее необходимо выложить курицу, и обжарить ее в течение 8-9 минут на большом огне (кусочки нужно периодически переворачивать). 🔸Теперь нужно разогреть еще одну сковородку, и на ней обжарить грибы. Туда же выдавить чеснок. После обжарки крупные куски чеснока можно смело выбросить. Жарить их нужно 8-10 минут на максимальном огне. После снять сковородку с огня и отставить в сторону. В маленькую емкость выдавить лимон. Курицу нужно сбрызнуть соком. Грибы равномерным слоем положить на мясо. Добавляем сливки. 🔸Нужно дождаться, пока соус станет густым, но при этом, не давая ему закипеть, т.е. на очень маленьком огне. Оставить грудинку с грибами еще на 10 минут, иногда помешивая, на самом слабом огне. 🔹 Куриные грудки в сметанном соусе 🔹 🔸 На 100 гр - 132.3 ккал 🔸 белки - 20.77 🔸 жиры - 4.95 🔸 углеводы - 1.12 🔸 🔹 Ингредиенты: Грудка куриная 2 штуки Сметана 1 стакан Чеснок 4 зубчика Сыр твердый 150 г 🔹 Приготовление: 1. Приготовить соус. Чеснок очистить и измельчить. Сметану посолить и поперчить, добавить чеснок и хорошо перемешать. 2. Куриные грудки выложить в форму для запекания, промазать соусом. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им грудки. Поставить в предварительно нагретую духовку до 180 градусов. Запекать в течение 1 часа. Приятного аппетита!